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date :2005年04月29日

軽くスシでもつまむか(立石:栄寿司)

sushi.jpg

連休初日。
1年半ぶりくらい?(もっとかな)で実家に。

途中に立石に美味い寿司屋アリと聞いて寄る。

栄寿司さん。
立ち食いなのだが、
「寿司はペロッと軽くつまむモノ。ダラダラ食うもんじゃねえ」
との祖父に教えらえてきた自分には丁度いい。

何しろ、ココの店、ネタがイイ。
ネタは普通より大きめ。
でもただの「ネタは大きいですよ」の店と違い、シャリとの
バランスもよく、ちゃんと「仕事」がされてる。

何しろ立ち食いでペロっと食べるのにちょうどイイ感じ。
値段も「コレでこの値段!?」ってくらい安く感じる。


「おう、軽く寿司でもつまんでかねぇか?」
ができる数少ない店だと思います。

で、本日のイチオシはウニ。
ここの生ウニはかなりイイです。
口の中がウニパラダイスになりました。
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もきち

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